Ahora que llega el buen tiempo y las vacaciones, muchos de vosotros tenéis más tiempo libre para dedicaros a vuestras aficiones favoritas, y nada mejor que dedicar unos días a aprender con nosotros con nuestros cursos intensivos de verano Pepekitchen.
Hemos diseñado varios itinerarios formativos, con una selección de nuestros mejores cursos de cocina a tu disposición. Os ofrecemos una nueva edición de nuestro curso para principiantes, junto con dos nuevos ciclos, curso de iniciación a los arroces y curso de cocina oriental.
CURSOS JULIO 2013
- sábado 27 julio 2013 (10-14 h) Taller de Sushi Home Itamae, nivel 2
CURSO PRINCIPIANTES INTENSIVO 8 SESIONES
Temporalización: 8 sesiones, total del curso: 32 horas. Horario de 17 a 21 horas. Fechas convocatorias:
- 8 julio 2013: Técnicas y herramientas básicas en cocina. Fondos de cocina (caldos) y salsas básicas.
- 10 julio 2013: Preparaciones básicas a base de verduras.
- 15 julio 2013: Arroces y pastas: métodos de cocción, platos básicos.
- 17 julio 2013: Legumbres: cocción de legumbres, platos básicos a base de legumbres.
- 22 julio 2013: Huevos y quesos: platos a base de huevos y quesos.
- 24 julio 2013: Pescados y mariscos.
- 29 julio 2013: Carnes y aves.
- 31 julio 2013: Postres y dulces caseros.
Precio especial: 350€ curso completo. 50€ sesiones sueltas. Incluye todos los materiales y entrega de diploma. Reserva anticipada: escuelapepekitchen@gmail.com, tfno 610732858.
CURSO INTENSIVO DE INICIACIÓN A LA COCINA ORIENTAL PEPEKITCHEN, 4 SESIONES
4 sesiones con una selección de nuestros cursos de cocina oriental con más éxito en estos años, una perfecta iniciación a la cocina oriental. Descubre con nosotros cómo preparar los mejores platos de la cocina hindú, marroquí, tailandesa y japonesa (teppanyaki).
4 sesiones, en horario de 17 a 21 horas, 16 horas total.
- 5 julio 2013: Cocina de la India.
- 12 julio 2013: Cocina Marroquí.
- 19 julio 2013: Taller del Curry (cocina de la India y Tailandia).
- 26 julio 2013: Teppanyaki (cocina a la plancha, japonesa).
Precio especial: 200€ curso completo, 50€ sesiones sueltas. Incluye todos los materiales y entrega de diploma. Reserva anticipada: escuelapepekitchen@gmail.com, tfno 610732858.
CURSO INTENSIVO DE ARROCES PEPEKITCHEN, 5 SESIONES
Siguiendo con el éxito de nuestros ciclos formativos hemos diseñado un nuevo curso de iniciación a los Arroces, un completo ciclo formativo de 5 sesiones donde podrás descubrir los secretos de la cocina de los mejores arroces. Si lo tuyo son los arroces, no te puedes perder este nuevo curso Pepekitchen.
- 4 julio 2013- Fondos, sofritos y salsas (caldos de ave, carne y pescado, sofritos, alioli, salmorreta)
- 11 julio 2013- Arroces tradicionales I (paella valenciana, arroz negro, arroz a banda)
- 18 julio 2013- Arroces tradicionales II (fideuá, arroz de verduras, arroz caldoso de los montes de Málaga)
- 25 julio 2013-Risottos (risotto de calabaza y gorgonzola, risotto de setas, arancine sicilianas)
- 1 agosto 2013-Arroces orientales ( pilaf de pollo al azafrán, pakoras de arroz basmati, biryani de arroz y verduras, Nasi Goreng indonesio, curry rojo tailandés de arroz con marisco).
5 sesiones de 4 horas, 20 horas en total, 1 sesión semanal, en horario de 17 a 21 horas.
Precio: 250€ curso completo, 50€ sesiones sueltas. Incluye todos los materiales e ingredientes necesarios, se entrega diploma y documentación del curso. Reservas: escuelapepekitchen@gmail.com , tfno 610732858 (José Maldonado).
hace tiempo que no recibo noticias de ustedes y los extraño. Algún problema con el Mail? Saludos
Hola!
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Un saludo!
También quiero participar en clases de cocina
Que buenos cursos! Los felicito por el sitio. Saludos