Aprende los secretos de la cocina del Magreb cocinando sus mejores platos, con ingredientes originales y técnicas tradicionales.

Temario:

  • Introducción a las especias e ingredientes básicos de la cocina marroquí
  • Elaboración de brochetas de carne
  • Elaboración de harira, sopa tradicional del Ramadan
  • Elaboración de pastela de pollo y almendras
  • Elaboración de cus-cus de cordero

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