Descubre con nosotros cómo preparar los mejores platos de la cocina hindú, marroquí, tailandesa y japonesa (teppanyaki), junto con arroces orientales y risottos. Aprenderás a diferenciar sus especias e ingredientes básicos, elaborando con ellas masalas y pastas de curry. Cocinaremos curris tailandeses y de la India, platos a la plancha y aperitivos japoneses, cuscús y pastelas de Marruecos, arroces orientales en wok y horno y arroces italianos. Platos de legumbres, verduras, carnes y mariscos, con nuestras mejores recetas.
No te pierdas este nuevo ciclo formativo, que te acreditará como experto en cocinas del Mundo. Un curso para buenos aficionados y para aquellos profesionales que quieran iniciarse en estas cocinas.
Contenidos del curso (en cada enlace puedes consultar detalles de la sesión):
- sesión: Cocina de la India.
- sesión: Cocina Marroquí.
- sesión: Taller del Curry (cocina de la India y Tailandia).
- sesión: Arroces orientales
- sesión: Teppanyaki (cocina a la plancha, japonesa).
- sesión: Arroces italianos, risotto y arancine
6 sesiones de 4 horas cada una, total 24 horas lectivas, en horario de 16:30 a 20:30 horas.
Precio: 350€ curso completo de 6 sesiones. Incluye todos los materiales e ingredientes necesarios, se entrega diploma y documentación del curso. 65€ sesiones sueltas.
Información y reservas
Si estás interesad@ no dudes en solicitar más información en nuestro email escuelapepekitchen@gmail.com, o en el tfno 610732858 (de lunes a viernes, de 10 a 14 horas). Recuerda reservar con antelación, son plazas limitadas.
Hace unos meses hice un curso de cocina exótica pero me dejó con muy mal sabor de boca… Este curso debe hacerse completo? O puede escojerse alguna clase sola? Y si es posible, alguna recomendación o experiencia con este curso?
Muchas gracias!
Hola!
Bueno, espero su experiencia con nosotros sea mejor. Recomendamos el curso completo para una mejor formación, pero si lo desea puede realizar sesiones sueltas, siempre sujeto a disponibilidad de plazas. Nos gusta especialmente el taller del curry o el de arroces orientales, aunque ya depende de sus gustos personales o preferencias.
Un saludo