Además de nuestros habituales cursos de cocina monográficos, prácticos talleres a tu alcance, os ofrecemos varios ciclos formativos, itinerarios de mayor duración y varias sesiones, para aquellos que quieren una formación más completa. Uno de ellos es nuestro curso intensivo de COCINAS DEL MUNDO, con 5 sesiones, con cocina de la India, marroquí, taller del curry, arroces orientales y cocina japonesa.
Y si quieres convertirte en un auténtico master chef , te ofrecemos la oportunidad de aprender las bases de la cocina, con un completo Curso Básico Intensivo, un curso presencial y práctico de 8 sesiones.
Próximos talleres monográficos:
- SÁBADO 19 octubre 2013 (10-14 h) Taller de Sushi nivel 2
- SÁBADO 19 octubre 2013 (17-21 h) Arroces tradicionales
- SÁBADO 26 octubre 2013 (10-14 h) Taller de pasta fresca y salsas italianas
- SÁBADO 26 octubre 2013 (17-21:30 h) y DOMINGO 27 octubre 2013 (10-14:30 h) Taller iniciación al pan: Nuestros primeros panes con masa madre
- SÁBADO 9 noviembre 2013 (10-14 h) Taller de Sushi nivel 1
- SÁBADO 16 noviembre 2013 (17-21 h) Taller de Sushi nivel 2
- SÁBADO 23 noviembre 2013 (10-14 h) Taller de Sushi nivel 3
Precios, resevas: 50€ por sesión, salvo cursos de sushi (60€ por sesión, 150€ bono niveles 1,2 y 3) y taller iniciación al pan (2 sesiones 120€). Reservas en escuelapepekitchen@gmail.com o en tfno 610732858 (horario de 10 a 14 h, de lunes a viernes).
CURSO PRINCIPIANTES INTENSIVO 8 SESIONES
Temporalización: 8 sesiones, total del curso: 32 horas. Horario de 17 a 21 horas. Fechas convocatorias:
- 18 noviembre 2013: Técnicas y herramientas básicas en cocina. Fondos de cocina (caldos) y salsas básicas.
- 20 noviembre 2013: Preparaciones básicas a base de verduras.
- 25 noviembre 2013: Arroces y pastas: métodos de cocción, platos básicos.
- 27 noviembre 2013: Legumbres: cocción de legumbres, platos básicos a base de legumbres.
- 2 diciembre 2013: Huevos y quesos: platos a base de huevos y quesos.
- 4 diciembre 2013: Pescados y mariscos.
- 16 diciembre 2013: Carnes y aves.
- 18 diciembre 2013: Postres y dulces caseros.
Precio especial: 350€ curso completo. Incluye todos los materiales y entrega de diploma. Reserva anticipada: escuelapepekitchen@gmail.com, tfno 610732858 (horario 10 a 14 horas, de lunes a viernes)..
CICLO FORMATIVO COCINAS DEL MUNDO
5 sesiones con una selección de nuestros cursos de cocina oriental de mayor éxito. Descubre con nosotros cómo preparar los mejores platos de la cocina hindú, marroquí, tailandesa y japonesa (teppanyaki).
Calendario del curso (en cada enlace puedes consultar detalles de la sesión):
- 19 nov 2013: Cocina de la India.
- 26 nov 2013: Cocina Marroquí.
- 3 dic 2013: Taller del Curry (cocina de la India y Tailandia).
- 10 dic 2013: Teppanyaki (cocina a la plancha, japonesa).
- 17 dic 2013: Arroces orientales
5 sesiones de 4 horas, 20 horas lectivas, 1 sesión semanal, en horario de 17 a 21 horas.
Precio: 220€ curso completo. Incluye todos los materiales e ingredientes necesarios, se entrega diploma y documentación del curso.
Información y reservas
Si estás interesad@ no dudes en solicitar más información en nuestro email escuelapepekitchen@gmail.com, o en el tfno 610732858 (de lunes a viernes, de 10 a 14 horas). Recuerda reservar con antelación, son plazas limitadas.
Recibe por email los nuevos cursos
Si quieres estar al día de las novedades de nuestros cursos y otras actividades, puedes suscribirte a nuestra lista de distribución en este apartado:
Hola estoy muy interesada en hacer algún que otro curso con vosotros ya que me apasiona la cocina, pero debo de adaptarme a un horario. Hay cursos en horarios de mañana?, y de tarde que no sean los jueves? Un saludo!
Hola!
Genial, de hecho los cursos entre semana siempre los hacemos por la tarde, y los sábados tienes cursos por la mañana y por la tarde, para que puedas elegir el que venga mejor con tus horarios. Consulta el listado de cursos, donde se indica el horario y fechas de cada uno.
Te esperamos pronto en nuestra cocina!
Un saludo
Pepe