Esta semana he sido invitado como ponente en una mesa redonda al congreso GastroMarketing, el próximo 20 marzo 2013, en el auditorio del Museo Picasso de Málaga. El mundo de Gastronomía ha experimentado una auténtica revolución en los últimos años, tanto en su concepto como en su gestión. Pero son pocos los establecimientos que se han adaptado a los nuevos tiempos. GastroMarketing quiere proporcionar a los negocios de hostelería una visión moderna sobre estos temas y sentar unas bases para mejorar y modernizar su gestión.
El congreso es una nueva experiencia con ponencias profesionales de reconocido prestigio en marketing gastronómico, mesas de debate sobre la actualidad de la hostelería, talleres prácticos para aplicar los nuevos conceptos y mostrar las técnicas y herramientas más novedosas.
¿A quién va dirigido?
GastroMarketing va dirigido a profesionales del mundo de la restauración que tengan implicación en temas de Marketing y Comunicación, gerentes, RR.PP., responsables de Comunicación, Community Managers, dueños de establecimientos de Hostelería y emprendedores que se estén planteando abrir un negocio gastronómico.
También los aficionados a la Gastronomía podrán disfrutar conociendo las novedades del sector.
Participantes
Dani GarcíaCalima, Manzanilla, MilMilagros
Álvaro PradoNumberting, Neuromarketing para restaurantes
Jean Marc ColanesiProfesor de postgrado en ESIC
Rafa PradesCo-Cofundador de Gastronómadas y colaborador en cocina.es
Yanet AcostaEscritora,periodista gastronómica
Jose Alberto CallejoDirector de Marketing y RRPP del Grupo Doña Francisquita
Pepe MontoroHaz tu Web Móvil
Daniel IglesiasConsultor de Social Media Branding en Soyunamarca.com
Isabel AiresCreadora y directora de Aires News Comunicación, fundamental agencia madrileña especializada en gastronomía
Iñigo AmoribietaCEO en Groupon España
Jose Carlos GarcíaRestaurante José Carlos García (1 estrella Michelín)
Mar RomeroPeriodista Gastronómica. Directora del programa Mesa y Descanso en ABC Punto Radio (difusión nacional) y de IMBOLC Comunicación<br /> Gastronómica
José MaldonadoFundador de la Escuela Pepe Kitchen y bloguero gastronómico de referencia en Málaga
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