Miriam García, nueva colaboradora de Pepekitchen

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Miriam García, nueva colaboradora de Pepekitchen

miriam garcía

Los que seguís un poco mi trayectoria en Pepekitchen, ya sabéis que llevamos más de dos años de trabajo constante en nuestro blog, un proyecto personal que ha ido ampliándose con los cursos de cocina, con nuestra escuela a punto de abrir en Málaga, y con colaboraciones con revistas y otras webs de empresas.

Precisamente por esta sobrecarga de trabajo, en estos momentos de expansión y profesionalización, que me lleva a dedicar cada vez más tiempo a otros proyectos, he tomado la decisión de incorporar como colaboradora a mi amiga Miriam García, excelente blogger y fotógrafa, que seguramente muchos conoceréis por su blog El Invitado de invierno, que además tiene su versión en inglés. Miriam participa también en numerosas iniciativas, como en Honest Cooking, entre otras.

Las razones para elegir a Miriam son muy personales, desde luego, pero ha primado nuestra amistad, cultivada en mis cada vez más numerosas visitas a Madrid, donde ella reside. Nada mejor que hablar sobre comida compartiendo mesa y mantel, en torno a un humeante cocido o unas croquetas caseras.

Compartimos gustos y aficiones, nuestra pasión por la fotografía y por la cocina de siempre, por la arqueología culinaria que nos lleva a rescatar recetas olvidadas a las que damos nuestro toque personal. Por la cocina española en su más amplio sentido, sin menospreciar platos foráneos auténticos, pero sin dejarnos llevar por modas pasajeras.

Bromeábamos el otro día sobre la, para nosotros, nefasta moda de los muffins y cupcakes, que tanto espacio ocupan en los blogs culinarios más “in”. Incluso me propuse, medio en broma, medio en serio, escribir un manifiesto en defensa de la humilde magdalena, desaparecida de los recetarios como si de una antigualla se tratara. Seguro que sería un artículo polémico, está claro.

Bromas aparte, a partir de ahora, y mientras Miriam quiera, irá publicando algunas de sus recetas en Pepekitchen.com, y será un enorme placer compartirlas con vosotros. Enriquecerá mucho nuestro blog, con su personal visión de la cocina y su buen sentido culinario y estético, por no hablar de la cuidada redacción de sus artículos.

Tenemos muchas nuevas ideas, y ya que tenemos “corresponsal” en Madrid, nos gustará que Miriam García comparta con todos nosotros visitas a tiendas, mercados y restaurantes, o a cualquier lugar relacionado con la gastronomía que nos quiera mostrar. Todo una suerte contar contigo, Miriam, bienvenida seas.

30 Comentarios

  1. Chelo.- Cogollos de Agua 6 junio 2011 en 22:01

    Esto si que es un buen fichaje!
    Será un palcer seguirla también aqui.
    Un beso

  2. Pepekitchen 6 junio 2011 en 22:05

    Gracias Chelo, sí, Miriam es genial!!!

    Un abrazo

  3. Eva Millán 6 junio 2011 en 22:24

    Jolín que pequeño es el mundo… alumna de Pepe en los cursos de cocina, y compañera de Miriam en L’Atelier!
    Enhorabuena a los dos!

  4. Uno de dos 6 junio 2011 en 22:29

    Muy buena elección sin duda, con Miriam, un gran equipo!!!!!!

  5. Begoña 6 junio 2011 en 22:33

    Enhorabuena a los dos!!!!!
    Un tandem genial. Estoy segura de que vais a llegar muy lejos. Aquí estaremos para verlo.
    Un saludo, Begoña

  6. Fernando - Productos gourmet 6 junio 2011 en 22:37

    Genial !! os seguiremos sin dudarlo. Enhorabuena.

  7. Linda Susan 6 junio 2011 en 22:39

    Pues si muy buena elección. Por cierto, tatalmente de acuerdo en la encantdora magdalena…Un saludo

  8. Pepekitchen 6 junio 2011 en 22:44

    Gracias, sí, está claro que las alianzas son buenas, y más con Miriam, una apuesta segura 🙂

  9. SandeeA 6 junio 2011 en 22:44

    a Miriam la seguimos donde vaya! nos encantará leer aquí sus recetas de muffins o magdalenas 😛 Enhorabuena a los dos 🙂

  10. zer0gluten 6 junio 2011 en 22:44

    Y publicais este artículo justo el día que publico yo unos muffins, cachiendiez! jaja.
    Que a lo que venía es a decir que me parece una elección tremendamente acertada porque Miriam además de buena cocinera, de magnífica fotógrafa y de rescatadora de la cocina de toda la vida, tiene un sentido del humor y una manera de escribir que me encanta, así que felicidades a los dos por tan estupenda colaboración.
    Deseando estamos de ver la primera participación.
    Besos.
    P.D. Y qué vivan las magdalenas (y mis muffins de arándanos sin gluten, eh?)

  11. Olga 6 junio 2011 en 23:05

    Mi más sincera enhorabuena a los dos! Un beso enorme 😉

  12. Sara 6 junio 2011 en 23:16

    Buen fichaje, sin duda. Mi enhorabuena a los dos.

  13. Margarida 6 junio 2011 en 23:36

    Tienes buen ojo, eh? No podás haber elegido a nadie mejor! Felicidades a los dos por el tàndem que vais a formar!
    Besos

  14. cocidodesopa 6 junio 2011 en 23:46

    ¡Menudo fichaje que os habéis agenciado, eh! Se nota que queréis tener contactos de primera mano por los madriles, eh. Je je.

    Besos!!

  15. Pakus, desde Lazy Blog 7 junio 2011 en 0:36

    Sin duda un gran fichaje Pepe y Miriam, os aprecio muchísimo a los dos, y me alegro por ambos. El éxito está garantizado.

    Abrazo

  16. Miriam/El invitado de invierno 7 junio 2011 en 9:12

    Gracias por estos comentarios tan sonrojantes, chicos, espero no defraudar a nadie, a Pepe el primero!

  17. Begoña 7 junio 2011 en 9:15

    Enhorabuena, vaya fichaje! Miriam es una máquina!!! Yo también miro los cupcakes de refilón. Me parece que los bloggers que los hacen tienen un mérito increíble y una paciencia infinita a la hora de currarse las decoraciones, pero no es mi estilo! No tengo paciencia… Miriam, eres una máquina!

  18. Trotamundos 7 junio 2011 en 9:30

    Miriammm acabo de entrar en facebook (ya sabes que estos días con mi mano he estado alejada), y acabo de leer la noticia, que buenooo, seguro que harás un excelente trabajo, y que juntos llegaréis muy lejos, además como malagueña me siento feliz de verte el el diario Sur.

    Felicidades a los dos¡¡

  19. luisa 7 junio 2011 en 9:35

    Que bien Pepe, Miriam es estupenda. Muy buena eleccción. Bss a los dos.

  20. Ana 7 junio 2011 en 10:06

    Pepe, vaya lujo de colaboradora. La elección perfecta.
    Estoy ansiosa por leer sus recetas para aprender muchísimo, igual que con las tuyas.
    Besos

  21. loly 7 junio 2011 en 12:01

    ¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Por fin alguien que también está harto de las muffins y cupcakes y lo manifiesta en público !!!!!!!!!! Os invito a ver mis mantecadas caseras, caseras…hasta los moldes hechos a mano:

    http://ogarfelo.blogspot.com/2011/05/mantecadas-de-grandas.html

  22. loly 7 junio 2011 en 13:02

    ¡¡¡¡¡ Se me olvidó felicitaros, tanto me gustó ver escrito mis pensamientos en vuestras voces !!! No conocía a Miriam ni su blog (soy nueva en esto). Acabo de visitarlo, me lo apunto…….tengo que empezar a seleccionar…mi lista de blogs es infinita.

  23. Pepekitchen 7 junio 2011 en 13:06

    Gracias a tod@s, y claro, Loly, muy buenas esas mantecadas, que no se pierdan las recetas de siempre 🙂

  24. Pepekitchen 7 junio 2011 en 13:07

    Por cierto, Trotamundos, a ver si nos conocemos, no me acordaba de que eres paisana mía :-)) Tienes que ver la nueva escuela, ya queda menos!!

  25. Trotamundos 7 junio 2011 en 17:15

    Pepe, si que es cierto, estaré encantada de ir a verla¡¡. Besos

  26. Carmen 7 junio 2011 en 22:24

    Un fichaje de lujo!!!!!!!!!! Ahora vais a ser la pareja de moda y a la que todos querrán seguir ;-)) Muchas suerte a los dos en este proyecto.
    Besitos

  27. Pepekitchen 7 junio 2011 en 22:37

    Jeje, sí, un buen tandem 🙂 Gracias, seguro todos salimos ganando!!

  28. acibecheria 9 junio 2011 en 22:00

    Un acierto total y una suerte para los dos, que las suerte os acompañe 😉

  29. Cook me tender 20 junio 2011 en 11:55

    Hola Pepe, pues Miriam me trajo de nuevo hasta aquí!! Esas cosas que pasan que a veces visitas blogs y luego visitas otros y son tantos que no puedes verlos todos…. pero ahora no te perderé la pista! Buen fichaje! Besos

  30. Pepekitchen 20 junio 2011 en 11:57

    Gracias, sí, muy contentos de contar con Miriam, ya estaba cansado de estar solito en mi blog :-))

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