Tras el éxito de nuestro primer curso de decoración de tartas con Fondant, seguimos nuestra colaboración con Sheicakes con un nuevo Curso de elaboración y decoración de galletas, que realizaremos el próximo martes 26 de junio 2012, en horario de mañana, de 9.30 a 14.30, como siempre en nuestra Escuela de Cocina Pepekitchen en Málaga.

Además hemos puesto nueva fecha para nuestro curso de fondant, el próximo 16 de junio sábado, en horario de 10:00 h a 18:30 h, almuerzo incluido.

En este taller aprenderás:

  • A elaborar la masa de las galletas
  • A utilizar diferentes cortadores de galletas y hornearlas de forma correcta.
  • A preparar la glasa, teñirla y decorar las galletas con Royal Icing (incluyendo la técnica de bordado)
  • A decorar las galletas con fondant utilizando diferentes técnicas (texturizado, stencils, etc).
  • A utilizar distintas herramientas de decoración.
  • A presentar las galletas de forma elegante.

El taller incluye todas las herramientas de trabajo, materiales e ingredientes necesarios para la elaboración y decoración de galletas

Duración: Tiene una duración aproximada de 5 horas e incluye desayuno.

El curso es práctico, en él seguirás todos los pasos para salir al final del día con las galletas que has elaborado y decorado.

Sobre la profesora, Sheila Siler

Sheila Siler es Licenciada en Administración de Empresas y master en Dirección de Recursos Humanos y Organización, con una larga trayectoria en el mundo de la formación y Recursos Humanos. Durante 4 años ha cursado un taller de arte, y junto con la repostería que ha experimentado desde su más temprana infancia, ha descubierto la combinación perfecta que se aprecia en cada una de sus creaciones.

Se ha formado en las diferentes técnicas de la decoración artesanal para convertirse en Cake Designer, y lo que comenzó como un hobbie haciendo tartas decoradas para sus hijos y sus amigos, se ha convertido en su gran pasión. A partir de entonces nace Sheicakes, donde ha impartido varios talleres prácticos de decoración de tartas con fondant, galletas y cupcakes dentro y fuera de España. Por primera vez llegan sus talleres a PepeKitchen, respondiendo a la gran demanda de formación en este ámbito que muchos de nuestros alumnos han solicitado en reiteradas ocasiones.

Reservas

Para más información, nuevas fechas y reservas poneros en contacto con nosotros en nuestro email info@pepekitchen.com. El precio de este taller es de 50 eur.

Para formalizar la reserva se debe abonar el importe íntegro. Si se escoge como forma de pago la transferencia bancaria, el plazo límite de pago es de 48 horas antes del taller.