Seguimos ofreciendo nuevos cursos más completos, como este interesante ciclo formativo de cocina italiana, en este caso centrado en una de nuestras preparaciones favoritas, la Pasta Fresca, un completo curso de Pasta Fresca Italiana, con 4 sesiones, impartido en nuestra Escuela Pepekitchen de Málaga.
Con este curso aprenderás conmigo los fundamentos de la pasta fresca, técnicas para preparar la pasta a mano y a máquina, pastas coloreadas, cortes, secado, conservación, pastas rellenas, salsas, pastas al horno e incluso pastas dulces.
Nuestro CURSO de PASTA FRESCA PEPEKITCHEN incluye las siguientes sesiones:
- 1º SESIÓN- Las bases de la pasta, pasta fresca hecha a mano y con máquina
- 2º SESIÓN- Pastas rellenas
- 3º SESIÓN- Las salsas, ragús y pestos
- 4º SESIÓN- Pastas al horno, frittatas de pasta y pastas dulces
Horarios: de 16:30 a 20:30 horas.
Reservas: escuelapepekitchen@gmail.com, tfno 610732858 (horario de atención de 10 a 14 horas, de lunes a viernes).
Lugar: Escuela Pepekitchen.
Precio: 250€
Requisitos previos: no se requieren experiencia ni conocimientos previos. Expedimos diploma de asistencia. Incluye manuales del curso, todos los materiales e ingredientes necesarios.
Para este curso usamos las harinas cedidas por El Amasadero.
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