Ya tenemos listo el vídeo del encuentro Panarras al Sur, en el que hemos colaborado como organizadores y cediendo las instalaciones de nuestra Escuela Pepekitchen. Ha sido una experiencia increíble, con la asistencia de 40 aficionados al pan artesano de todo el país.

Quiero aprovechar para añadir el agradecimiento a una de nuestras bodegas más importantes, las bodegas Málaga Virgen, que nos han cedido sus vinos para el almuerzo en Bodegón Pajarete.

Como ya os conté, este ha sido el primer encuentro de aficionados al pan en Andalucía, gestado por Andrés Bonilla de El Amasadero, nuestro colaborador en los cursos de pan artesano y patrocinador, junto con Eulalia (Soy Circe en foro del pan) del blog Un pedazo de Pan, Montse Martín (MMF en el foro del Pan), y Pablo Conesa y Rebeca Ruiz de Alternative Bakery. Contamos además con la colaboración y asistencia de Neff, uno de los patrocinadores de nuestra escuela.

Una imagen vale más que mil palabras, así que no te pierdas el vídeo del encuentro.