Hemos decidido retomar un curso clásico de nuestra escuela, completando nuestra oferta de cursos de cocina italiana. En este caso un nuevo curso dedicado a uno de sus platos más famosos y exportados, la auténtica pizza italiana. Se trata del curso de Pizza Artesana Pepekitchen, un completo taller en dos sesiones.
Te enseñamos a perfeccionar las técnicas de amasado, los diferentes tipos de harinas que recomendamos, tipos de fermentación más adecuadas, rellenos originales y técnicas de horneado para conseguir los mejores resultados. Todo lo necesario para conseguir las mejores pizzas artesanas.
Calendario del curso:
- 1º sesión 27 marzo 2014 (16:30-20:30)
- 2º sesión 28 marzo 2014 (16:30-20:30)
Total del curso: 8 horas
Reservas: Precio taller completo (2 sesiones de 4 horas): 120€. Reservas y más información en nuestro email escuelapepekitchen@gmail.com, o en el tfno. 610732858 (atención de 10 a 14 horas, de lunes a viernes).
El taller incluye todos los ingredientes y materiales necesarios. No se requieren conocimientos previos.
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