Hace unos días, un par de amigas me han pedido hacer un Curso de Cocina para Novatos, para iniciarse en el mundo de la cocina y aprender los fundamentos. Hemos pensado en un taller semanal durante 2 meses, 8 talleres en total, que serán los miércoles por la tarde. Os paso el temario y la convocatoria, para los interesados en este curso de cocina en Málaga.
Curso de Cocina para Novatos
Nuevo curso de iniciación a la cocina, 8 talleres prácticos donde aprenderás con nosotros las bases para desenvolverte sin problemas en el mundo de la cocina casera.
Duración: 2 meses
Temporalización: un taller semanal, cada miércoles, de 18 a 21 horas, 8 sesiones, total del curso: 24 horas.
Calendario: ver página de los cursos.
Temario:
- Técnicas y herramientas básicas en cocina. Fondos de cocina (caldos) y salsas básicas.
- Preparaciones básicas a base de verduras.
- Arroces y pastas: métodos de cocción, platos básicos.
- Legumbres: cocción de legumbres, platos básicos a base de legumbres.
- Huevos y quesos: platos a base de huevos y quesos.
- Pescados y mariscos.
- Carnes y aves
- Postres y dulces caseros.
Reserva ya tu plaza o solicita más información en info@pepekitchen.com.
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