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Os recuerdo que tenemos a vuestra disposición el foro de cocina donde ya muchos de nuestros lectores de Pepekitchen.com han dejado sus comentarios, dudas y recetas. En pocos días ya se ha convertido en una de las secciones más visitadas.

Para entrar al foro podéis acceder a través del link en cabecera del blog, o en el icono de la columna derecha, que os envía directamente a la portada de los foros. Para dejar vuestros comentarios es necesario un simple registro, que además os permitirá también identificarse en el blog.

Recetas y consejos de cocina en el foro

Haciendo un repaso a estos primeros días de nuestro foro, destacaremos las conversaciones más activas. Destaca el foro de cocina general, en el que la conversación Recetas de cocina es la que más visitas ha recibido. Allí Angeles nos deja su receta de coca de cabello de angel, una alternativa a su receta de coca de llardons, coca de San Juan, que nos dejara hace poco en el blog.

Además encontraremos recetas muy interesantes como la de ensalada de ahumados con vinagreta de verduras, o la de carpaccio de higos con jamón, o la ensalada tricolore, perfectas para combatir el calor de estos días. Anímate y entra a compartir tus recetas favoritas con todos nosotros.

Inma nos ofrece en el foro una sección más cosmopolita, donde nos propone intercambiar recetas de diferentes culturas, en Cocina de todos los países. Allí tenemos recetas griegas, como la de arroz con carne picada, la receta de ambrosía, de Brasil, el aspic de marisco, receta de Francia, las chuletas de cerdo a la naranja, de Venezuela, la olla chilena, y yendo al oriente la sopa de calabaza con pez espada, receta de Corea. De Irlanda nos ofrece la receta de pollo al horno con salsa de pan.

En la sección Trucos de cocina encontramos consejos para enharinar, congelar filetes, aprovechar las cáscaras de cítricos, aprovechar restos de cereales para hacer bombones, sacar el máximo provecho de las naranjas al exprimirlas, consejos para conservar el hojaldre o el pan para los bocadillos.

Dietas y salud en el foro

En la sección Dietas encontraremos miles de ideas para preparar comidas sanas y equilibradas, con propuestas de menús ligeros, acompañados de tablas de calorías, consejos de nutrición para los niños, e incluso una original receta para bebés, de puré de verduras con calabaza. Inma está haciendo un gran trabajo, así que os animo a visitar sus artículos, muy bien escritos y documentados, y a dejar vuestras opiniones.

En estos tiempos nada mejor que unos interesantes consejos para ahorrar en la cesta de la compra, una sección donde ya podéis encontrar muchos consejos interesantes, y donde puedes dejar tus “trucos” para llegar a fin de mes. Los esperamos.

En el apartado de Salud y belleza nuestro amigo Carlos pide consejo sobre remedios caseros para eliminar las ojeras. Además tenemos consejos sobre ejercicio y dieta sana, para mantenernos en forma, y una sección con mucho éxito, mascarillas y cremas caseras para piel y cabello.

Cocinar con Thermomix y con MyCook

Para acabar, recuerdo que hay dos secciones que esperan vuestros comentarios, Cocinar con Thermomix y Cocinar con MyCook, dos robots de cocina muy populares. Si tienes alguna de estas máquinas y quieres compartir tus recetas favoritas no dejes de registrarte. Os esperamos.