Recetas de nuestro segundo Curso de Cocina Hindú Pepekitchen, 3 julio 2010
Ya tenemos todo preparado para nuestra próxima clase de nuestros Cursos de Cocina Pepekitchen, que se celebrará mañana sábado 3 de julio 2010. En este caso, la segunda
Taller del Gusto, lo mejor de la gastronomía en el Parador Nacional de Guadalmar, Málaga
Hoy hemos asistido a un interesante evento, el Taller del Gusto, en el inmejorable marco del Parador Nacional de Guadalmar, Málaga, una iniciativa del Club Millésime y Punto Radio en
Nuevas recetas y artículos de Pepekitchen en Thermomix magazine nº 21
Ya hace tempo que vengo colaborando con Thermomix magazine, donde publico algunas recetas, como la de gazpacho de albahaca que han elegido además como portada en este número, aparte de
Mercadillo Ecológico Cártama estación, domingo 4 de julio de 2010. Frutas y verduras ecológicas
Este artículo es para anunciaros el próximo Mercadillo Ecológico en Cártama estación, domingo 4 de julio de 2010, donde como siempre podremos disfrutar de las frutas y verduras ecológicas de
Una buena pesca en Málaga
Ayer mi hermano me ha mandado estas fotos de una buena pesquera que hicieron este fin de semana pasado. Impresionantes fotos, he querido compartirlas con vosotros. Los pescados los llaman
Pizza y calzoncini vegetarianos, dos recetas en una, paso a paso
Con la misma masa de pizza podremos elaborar dos recetas en una, pizza y calzoncini vegetarianos, receta paso a paso. Los calzoncini son pequeños calzones, a modo de empanadillas al
Ensalada de mango y mozzarella
Con estos calores veraniegos que tenemos por Málaga apetecen comidas ligeras y frescas, como esta original ensalada que os propongo, la ensalada de mango y mozzarella, que además lleva muchas
Pastel de bonito. Mis recetas con Thermomix
En el norte de España es costumbre elaborar pasteles de pescado, como el de cabracho, muy apreciado, o el de bonito, aunque también se puede hacer con atún. Este plato
Peras al vino tinto, receta tradicional
La receta de peras al vino tinto es un postre dulce sano, ligero y refrescante. Ya sabemos que es una buena manera de preparar la fruta, como los melocotones al
Ensalada oriental de ternera, lima e hierbabuena
Sí, aunque parezca un poco raro, también se pueden hacer ensaladas de carne, muy frecuentes en la cocina asiática. Para esta receta puedes usar un filete de lomo de ternera,