Alitas de pollo frito al estilo thai
Esta es mi versión de uno de los platos que nos sirvieron en el restaurante de nuestro hotel en Krabi, una localidad del sur de Tailandia. Se puede hacer con
Esta es mi versión de uno de los platos que nos sirvieron en el restaurante de nuestro hotel en Krabi, una localidad del sur de Tailandia. Se puede hacer con
Los kikos siempre han sido, desde que era pequeño, uno de mis “chuches” favoritas, desde aquellos primitivos hasta los más modernos que se venden ahora,
El arroz basmati es uno de los mejores arroces largos del mundo, y es la base de muchos platos de la cocina hindú más auténtica.
Esta es una receta sencilla y original para un entrante diferente, que puedes servir tal cual o como guarnición de platos de carne y asados.
Cuando os hablé de Casa Aranda y Café Madrid, mencioné este tipo de churros, que aquí se llaman madrileños, de masa crujiente. Concretamente, se sirven más en el Café Madrid,
Si no os lo he dicho antes, mi padre cocina de maravilla y no paro de aprender de él. Domina sobre todo los platos de pescado de aquí, pero también
Recuerdo que mi madre hacía estos ricos buñuelos fritos cuando yo era pequeño, y era la única manera que conseguía hacerme comer pescado. Ella no cocina ya, pero esta receta