Como ya os he comentado, este fin de semana pasado se celebró el Curso de Pan Artesano El Amasadero-La cocina de Babette, Málaga, 4-5 septiembre 2010, en las instalaciones del
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Hoy hemos recibido a un grupo de amigos en nuestra cocina para elaborar un menú tradicional de la India, incluyendo pollo tikka masala, curry de verduras, arroz basmati, pan naan,
Hoy hemos tenido una nueva sesión de nuestros cursos de cocina, unas amigos belgas que han compartido la mañana conmigo preparando un completo menú tradicional, en nuestro nuevo Curso de
Hoy está siendo uno de mis mejores lunes. Estamos de celebración, y no sin razón, como ya anunciábamos en redes sociales hace unos días, me han entrevistado para el diario
Para que podamos todos organizarnos con tiempo, os he dejado ya en el calendario las nuevas fechas de nuestros Cursos de Cocina Pepekitchen para agosto y septiembre 2010. Aparte de
En unos tiempos en los que cuesta encontrar helados artesanales, merece la pena volver a visitar una de las heladerías más antiguas de Málaga, y quizás de España, si es
Como hace un calor terrible por el sur (y por el norte creo que también), no viene mal que os recuerde mis recetas más refrescantes, mis
Hace tiempo que conocemos a Kadeja, experta cocinera y co-propietaria del restaurante Al Jaima de Torremolinos, Málaga. Allí acudimos cuando queremos disfrutar de los sabores auténticos de la cocina marroquí,
El curso de hoy ha sido un tanto especial, ya que hemos contado con la asistencia de nuestra amiga Cristina de Cosas Ricas de Comer, que también organiza unos interesantes
