Descubre con nosotros cómo preparar los mejores platos de la cocina hindú, marroquí, tailandesa y japonesa (teppanyaki), junto con arroces orientales y risottos. Aprenderás a diferenciar sus especias e ingredientes básicos, elaborando con ellas masalas y pastas de curry. Cocinaremos curris tailandeses y de la India, platos a la plancha y aperitivos japoneses, cuscús y pastelas de Marruecos, arroces orientales en wok y horno y arroces italianos. Platos de legumbres, verduras, carnes y mariscos, con nuestras mejores recetas

¿Cuándo es el Curso?

Fecha: 25/11/2014 - 16/12/2014
Hora: 12:00 am

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Si te interesa realizar este curso ahora o más adelante, puedes mandar una solicitud a través de este formulario inscribirte o avisarte de futuras convocatorias. Por favor, indica en el mensaje el nombre del curso: CURSO COCINAS DEL MUNDO NOV-DIC 14

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    DETALLES DEL CURSO

    especias tai

     

    No te pierdas este nuevo ciclo formativo, que te acreditará como experto en cocinas del Mundo. Un curso para buenos aficionados y para aquellos profesionales que quieran iniciarse en estas cocinas.

    Calendario del curso (en cada enlace puedes consultar detalles de la sesión):

     

    1. 25 NOVIEMBRE 2014: Cocina de la India.
    2. 27 NOVIEMBRE 2014: Cocina Marroquí.
    3. 2 DICIEMBRE 2014: Taller del Curry (cocina de la India y Tailandia).
    4. 4 DICIEMBRE 2014: Arroces orientales
    5. 11 DICIEMBRE 2014: Teppanyaki (cocina a la plancha, japonesa).
    6. 16 DICIEMBRE 2014: Arroces italianos, risotto y arancine

    6 sesiones de 4 horas cada una, total 24 horas lectivas, en horario de 16:30 a 20:30 horas.

    Precio: 350€ curso completo de 6 sesiones. Incluye todos los materiales e ingredientes necesarios, se entrega diploma y documentación del curso. 65€ sesiones sueltas.

    garam masala - 17

    curry rojo de pato1

    Información y reservas

    Si estás interesad@ no dudes en solicitar más información en nuestro email escuelapepekitchen@gmail.com, o en el tfno 610732858 (de lunes a viernes, de 10 a 14 horas). Recuerda reservar con antelación, son plazas limitadas.

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