Hoy hemos descubierto una nueva faceta de la cocina japonesa, en nuestro nuevo taller de cocina japonesa con algas, de manos de nuestra chef colaboradora Ryoko Ishigami, que nos ha
Ayer asistimos a una nueva presentación de los productos de importación de Cominport y Alaska Seafood, organizado por nuestro amigo José Cabello , en el restaurante Tapadaki de Málaga, de
Os recuerdo que sigo publicando recetas para la sección A Tu Gusto, la zona de recetas de cocina en las webs de supermercados Supersol e Hiperdino, una de las más
Ya os hablé del Breadstorming Bimbo Buenísimo, una genial iniciativa en la que participamos 10 bloggers españoles. Ya está listo el minisite de Bimbo Buenísimo donde puedes ver las recetas
La pitta o pita es uno de mis panes favoritos a la hora de comer algunos de los aperitivos de la rica cocina de Oriente Medio, sobre todo los platos
Ayer tuvimos dos sesiones de nuestro nuevo taller de panes planos, donde elaboramos algunos de estos sencillos panes tradicionales, como la focaccia, piadina, pan naan y pan pitta, una buena
Los que me seguís por mis perfiles en Facebook y Twitter ya estaréis al día de los eventos a los que voy asistiendo en los últimos meses. En este caso
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Estos planes tradicionales sin levadura, de la cocina de la India, se preparan en las casas en celebraciones especiales, y se sirven con platos dulces y salados, incluso se toman
Hace poco os dejaba la receta de pan de espelta, al que le había añadido un porcentaje pequeño de levadura para potenciar el levado. Siguiendo los consejos de Andrés, de
