Sopa de setas shiitake y manzanas. Mis recetas con Thermomix
Como ya empiezan a apetecer sopas y platos calientes, he preparado una original sopa de setas shiitake y manzanas, aprovechando unas setas secas que tenía
Como ya empiezan a apetecer sopas y platos calientes, he preparado una original sopa de setas shiitake y manzanas, aprovechando unas setas secas que tenía
Los wontons son unas pequeñas empanadillas chinas hechas con una delicada masa de harina, aceite y agua, y que admiten variados rellenos, como carne de cerdo, pollo o incluso gambas.
En Italia son muy aficionados a las setas, sobre todo en el norte, más húmedo y boscoso, como en la zona de Venecia o en la Toscana. En esta última
Hoy me apetecía algo ligero, así que he pensado un menú vegetariano a base de champiñones y espárragos. Para el primer plato he preparado una ligera receta de crema de