Cake de almendras, pasas y ron, receta de dulce casero
Hace tiempo que no os dejaba alguna receta para los más golosos y golosas. Y como ya empieza a apetecer encender el horno, nada mejor que un sencillo cake, como
Mi Tarta de Chocolate, receta paso a paso
Para los amantes del chocolate, que somos muchos, nada mejor que esta deliciosa Tarta de Chocolate, preparada con un ligero bizcocho de chocolate y mantequilla, sin levadura, de intenso sabor,
Plum cake de cerezas, receta con picotas del Jerte
Hace unos días he recibido una caja de las excelentes picotas del Valle del Jerte, ya sabes, esas maravillosas cerezas, de intenso sabor, en su punto justo de maduración. Con
Los financiers de chocolate de Ivana
Probablemente conoceréis a Ivana, la autora del blog My little things. Su blog es uno de los de más solera de la blogosfera culinaria, lleno de recetas sencillas y con
Tiramisú de castañas, receta de Navidad
Esta es otra de nuestras propuestas de postres para estas fiestas. El tiramisú es uno de los postres más conocidos de la cocina italiana, y gran parte de su éxito
Cómo hacer los pastelitos pantera rosa, receta paso a paso
Estos pastelitos, inspirados en los famosos dibujos animados, forman parte de los recuerdos infantiles de toda una generación, así que después del éxito de nuestra receta de fosquitos y de
Carlota de fresas
Viendo la estupenda receta de carlota de piña que nuestra amiga Olivia nos ha mandado para el concurso de recetas Tescoma-Pepekitchen, me he animado a recuperar esta sencilla receta de
Receta de tarta de té verde con mascarpone y chocolate
Este es el final del bizcocho de té verde matcha que preparamos hace poco para nuestro último taller de cocina japonesa. El resultado, como ves en las fotos, es espectacular,
Bizcocho de té verde matcha, receta paso a paso
El té verde japonés en polvo, matcha, es un aromatizante original para cremas, mousses y repostería. En este caso lo he usado para aromatizar el clásico bizcocho para tartas casero,
Pao-de-ló, bizcocho tradicional de huevos portugués
La hospitalidad portuguesa es digna de admiración. Tuvimos la suerte de ser invitados a una cena en casa de unos amigos de Oporto. A pesar