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Os recuerdo la convocatoria de nuestro 1º Taller del pan Pepekitchen; panes planos, que haremos el próximo 4 diciembre 2010, en Málaga. Para esta ocasión contamos con el patrocinio de
El pasado 14 de noviembre 2010 realizamos un nuevo curso cocina hindú Pepekitchen, Málaga. Un nuevo grupo de amigos interesados en descubrir esta cocina tan exótica y especiada, dentro de
Últimamente estamos dedicando mucho tiempo a investigar nuevas recetas de cocina de la India, sobre todo para ir incorporando nuevas propuestas a nuestros talleres de cocina hindú. Recordemos que la
Hacer pan en casa, ya sea en panificadora, o con técnicas más tradicionales, no es tan difícil como muchos piensan. Aunque los buenos aficionados prefieren usar masa madre y fermentos
Ayer estuve en Madrid en la estupenda escuela de Ruth y Concha, Apetit´Oh, para impartir uno de mis cursos de cocina, en esta ocasión un taller de cocina hindú, uno
La semana que viene voy a impartir uno de mis talleres en Madrid, en lo que será mi primer curso en la capital, en este caso en la escuela de
Ya podemos anunciar nuestro primer Taller de Cocina Hindú Pepekitchen en Madrid, el 5 de noviembre 2010, viernes, en horario de tarde, de 5 a 9, en la excelentes instalaciones
Este sábado, dentro de nuestros cursos de cocina, hemos recibido un nuevo grupo de amigos en nuestro Curso-taller de cocina hindú Pepekitchen, en el que hemos elaborado un completo menú
Cocinar con frutas siempre es un placer, y además conseguimos platos muy ligeros y bajos en grasas. El chutney es uno de los platos que más éxito tienen en nuestros
Hoy hemos recibido a un grupo de amigos en nuestra cocina para elaborar un menú tradicional de la India, incluyendo pollo tikka masala, curry de verduras, arroz basmati, pan naan,
