Ensalada de tomates confitados con queso de cabra y anchoas
Esta receta se la dedico a una amiga, Eva Ruíz, que hace poco ha reabierto su establecimiento en Málaga, el gastrobar MissNoruega, un bar de
Sopa de higos frescos con verduritas asadas y lentejas blancas
Bueno, espero os guste esta receta de Sopa de higos frescos con verduritas asadas y lentejas blancas, absolutamente original, que se me ha ocurrido estos
Ensalada de tomates y nidos de pasta frita
¿Nunca se te ha ocurrido freír la pasta fresca? Ahora es el momento de descubrir una nueva forma de cocinar las pastas, que al contacto
Ensalada fría de pollo y pimientos con almendras
Esta es una buena forma de comer sano y ligero, una ensalada fría de pollo y pimientos con almendras. Un plato muy completo, ideal para
Esqueixada de bacallà, esqueixada de bacalao. Receta de los lectores
Receta de Angeles Marqués para Pepekitchen.com. El verbo catalán “esqueixar” significa desmigar o desmenuzar con las manos, trocear con los dedos, nunca con cuchillo. Por
Ensalada de sandía y almendras caramelizadas
Suena bien el título ¿verdad? Jugamos aquí con el contraste de texturas, tan de moda en la cocina actual, usando una de las frutas de
Ensalada de alubias
Seguimos tomando legumbres, que deben ser importante base de nuestra dieta, aportando mucha fibra. En este caso, para combatir el calor, las tomaremos en forma
Receta de ensalada de mango y aguacate
Cuando encuentro guindillas frescas me gusta preparar esta original ensalada veraniega, que puedes completar con otras frutas, incluso tomates cherry y hojas de escarola. A pesar de ser una ensalada de
Mi receta de coleslaw, una ensalada en cinco minutos
El coleslaw es una ensalada de col de origen europeo, que ha ido cambiando con el tiempo y la incorporación de nuevos ingredientes, como la mayonesa y frutas, como la
Receta de ensalada de garbanzos con rúcola y albahaca
Hoy tengo invitados a una barbacoa, así que para acompañar las carnes que he preparado he querido hacer una ensalada original y diferente, la receta de ensalada de garbanzos con