Canelones con mousse de pato y setas. Receta de Navidad
Aquí os traigo una receta perfecta para un entrante diferente para nuestra cena de navidad, y que hemos preparado con un medallón de fondant de pato con setas de Aoste.
Receta de tajine de pollo mkaddan suiri
El tajine o tajin es un recipiente cónico, normalmente de barro refractario, típico del Magreb y que se utiliza para hacer multitud de guisos, ya
Pollo con salsa de berenjenas, nueva receta para la web de Supersol
Ya tenemos otra nueva receta para la web de Supersol. Esta semana el ingrediente elegido son las pechugas de pollo, para lo que he elegido esta original receta
Pollo con salsa de lima y aguacate
Este es una forma original y exótica de preparar unos filetes de pollo, que una vez pasados por la plancha servimos guarnecidos de una ensalada
Pechugas de pollo a la cazadora
Esta es una manera sencilla y deliciosa de cocinar el pollo, ya sean trozos de pollo con su piel o, como en este caso, unas ligeras pechugas de pollo. Las
Receta de pollo al limón
Las pechugas de pollo son ligeras y bajas en grasas. En este caso las marinamos con jengibre y clara de huevo, para luego servirlas con una salsa de soja y
Mi receta de pollo al curry
El curry en realidad es una mezcla de especias molidas usadas en India y otros países asiáticos, y que incorpora cúrcuma, pimienta, jengibre, cardamomo, canela entre otras muchas. Cada ama
Receta de pollo al ajillo con patatas
Esta es una sencilla manera de cocinar el pollo, salteado a fuego lento con ajos, aceite de oliva y vino blanco. Esta receta de pollo al ajillo es muy tradicional
Receta de confit de pato
Nuestra lectora Inma me preguntaba alguna receta para preparar unos muslos de pato, e inmediatamente he pensado en esta receta de confit o confite de pato, aunque la receta original
Receta de blanqueta de pavo con champiñones
La carne de pavo es ligera y baja en grasas. Para que quede bien tierna requiere una cocción prolongada, como en esta receta de blanqueta de pavo con champiñones. Puedes