Tournedó de Cordero en salsa roja, receta de inspiración mexicana
Esta es una forma diferente de servir una pieza de carne de cordero, una de mis favoritas en cocina, jugosa y con mucho sabor, una receta inspirada en la cocina
Las recetas de arroces de Pepekitchen, para la web El Arrocetario
Ya puedes disfrutar de nuevas recetas de arroces de Pepekitchen, que hemos publicado en la original web de El Arrocetario, un proyecto colectivo donde se reunen las mejores recetas de
Hamburguesas de garbanzos, receta saludable
Las legumbres son la base de nuestra dieta mediterránea, ricas en fibra vegetal, importantes para una cocina sana y equilibrada. Estas hamburguesas de garbanzos, enriquecidas con especias y pimientos rojos
Pizza de quinoa, receta con pechuga de pavo BienStar ElPozo
Hace poco que he descubierto la quinoa, un interesante cereal originario de los Andes, una alternativa saludable al trigo, muy valorada por los intolerantes al gluten. Además de tener un
Batido antioxidante de arándanos, receta saludable con batidora Breville Blend Active Pro
Estamos empezando el verano, y no hay mejor manera de hidratarnos que con ligeros batidos de frutas y verduras naturales, que nos aportan agua, fibra, vitaminas y antioxidantes. En esta
Mi Tarta de Chocolate, receta paso a paso
Para los amantes del chocolate, que somos muchos, nada mejor que esta deliciosa Tarta de Chocolate, preparada con un ligero bizcocho de chocolate y mantequilla, sin levadura, de intenso sabor,
Receta de Tartiflette, pastel de queso y patatas con Bacon de Pavo ElPozo
La tartiflette es un original plato de la Saboya francesa, que en su versión local se prepara con Reblochon, un tipo de queso de la zona. Sus orígenes parecen ser
Plum cake de cerezas, receta con picotas del Jerte
Hace unos días he recibido una caja de las excelentes picotas del Valle del Jerte, ya sabes, esas maravillosas cerezas, de intenso sabor, en su punto justo de maduración. Con
Blanqueta de ternera, receta ligera
A partir de cierta edad los kilos se acumulan sin compasión, así que he vuelto de nuevo a intentar perder peso. Claro que la dieta no es milagrosa, además hay
Receta de Smoothie de coco, melocotón y plátano, reto Smoothie de Oster
He aceptado el divertido Reto Smoothie de Oster, el conocido fabricante que ha lanzado su nuevo modelo Oster Versa, un “blender” (batidora) de altas prestaciones que acabo de descubrir, y