Puchero malagueño, un cocido andaluz, su “pringá” y mucho más
Me encanta este guiso popular, el equivalente del cocido en mi tierra. La versión que preparo en casa es la que se hace en Málaga, y si das un paseo
Curso de Cocina para Novatos Pepekitchen, Málaga
Hace unos días, un par de amigas me han pedido hacer un Curso de Cocina para Novatos, para iniciarse en el mundo de la cocina y aprender los fundamentos. Hemos
Receta de curry de lentejas y coco
Llevo unos días, con el cambio de tiempo otoñal, deseando comerme unas buenas lentejas. Aunque me encantan con su chorizo y morcilla, las de toda la vida, quería cocinarlas en
Nuevos talleres Pepekitchen, Navidad 2010, dulces navideños y roscón de reyes
Sí, ya imagino que es un poco pronto para hablar de la Navidad, pero me gusta organizarme con antelación y daros tiempo a elegir entre las diferentes convocatorias de nuestros
Cuscús de las Siete verduras, receta marroquí tradicional
El cous-cous o cuscús es, sin duda, el plato más conocido de la cocina marroquí, y la «estrella» de nuestros talleres de cocina marroquí. En esta ocasión os traigo la
Taller de Cocina Marroquí Pepekitchen, 2 octubre 2010, Málaga
Ayer recibimos a un nuevo grupo en nuestro segundo Taller de Cocina Marroquí Pepekitchen, 2 octubre 2010, Málaga, donde elaboramos un completo menú tradicional de Marruecos, con harira, pastela, cuscús,
Primer taller de cocina Pepekitchen en Madrid, 5 nov 2010, Talleres de cocina Tapas&Blogs en Apetit´Oh
Ya podemos anunciar nuestro primer Taller de Cocina Hindú Pepekitchen en Madrid, el 5 de noviembre 2010, viernes, en horario de tarde, de 5 a 9, en la excelentes instalaciones
Strudel de manzana, receta paso a paso con pasta filo
La pasta filo es complicada de hacer en casa, por lo que si la compras ya preparada te ahorras bastante trabajo. De todos modos, tenía ganas de intentar hacerla, y
III Feria de Productos Ecológicos en la Plaza de la Marina, mercadillos ecológicos en Málaga y Valle del Guadalhorce
Para los que viven por Málaga tienen la oportunidad, este fin de semana, de acercarse a una nueva edición de la III Feria de Productos
Receta de harira, sopa del Ramadán
La famosa harira es una sopa muy elaborada, condimentada y rica, que normalmente se sirve como plato único en el Ramadán o en grandes celebraciones, y servida a los recién