Nueva D.O. protegida para la Aceituna Aloreña de Málaga
Una buena noticia para uno de los mejores productos malagueños, en estos días se ha aprobado el reglamento que regula la Denominación de Origen Protegida para la Aceituna Aloreña. Así,
Visita a la huerta ecológica de la familia Hevilla
Esta semana no hay mercadillo ecológico, así que nuestros amigos de la familia Hevilla han tenido la genial idea de organizar una visita a su huerto ecológico en Coín el
Receta de ajoblanco malagueño
El ajoblanco es uno de los platos tradicionales más famosos de Málaga, una refrescante sopa fría de ajos y almendras que se suele acompañar de
La zanahoria morada de Cuevas Bajas
La zanahoria morada, o “morá”, como la llaman por aquí, es una variedad autóctona de este tubérculo que se cultiva en la localidad malagueña de
Visita a la Muestra de Fiestas Singulares en Málaga 2009
Hoy se ha celebrado, durante todo el día, la Muestra de Fiestas Singulares en Málaga 2009, un interesante recorrido por las ferias y eventos que
Familia Hevilla, frutas y verduras ecológicas: llegan las lluvias al campo
Hoy me he encontrado con alegría el esperado correo de nuestros amigos de la familia Hevilla y su huerto ecológico. Precisamente este domingo próximo 25
Una visita a la Bodega El Pimpi, un clásico en Málaga
La bodega bar El Pimpi es todo un clásico, yo diría casi una reliquia, en el entorno del Museo Picasso, en pleno centro de Málaga.
Frutas y verduras ecológicas de Coín, Málaga
La familia Hevilla es una de las muchas familias malagueñas dedicadas en cuerpo y alma al campo, y uno de los productores ecológicos que conocí en la reciente feria de
Bodegas Joaquín Fernández. Vinos ecológicos de Ronda
En nuestra visita a la feria de productos ecológicos, recientemente celebrada en Málaga, fuimos invitados a visitar esta emergente bodega de vinos de Ronda, acogidos
El endrino silvestre en los montes de Málaga
Ayer estuve de excursión por los montes con unos amigos, que me querían enseñar a recolectar los endrinos silvestres, ciruelos silvestres (Prunus spinosa, patxaran) que crecen en muchas zonas rocosas