Gazpachuelo, receta de sopa tradicional malagueña
Esta receta se la dedico a mi hermano Manolo, que desde pequeño es muy aficionado a esta sopa tradicional malagueña, el gazpachuelo, un plato exquisito y muy sencillo. De origen
Receta de crema de calabacines y gambas
Esta es una receta sencilla y muy sabrosa, a base de calabacines salteados y gambas flambeadas, mezclados con una velouté ligera de caldo de verduras o pollo. Esta receta de
Receta de caldo de pollo casero
Este caldo casero es ligero y sano, además se servir como base a muchas elaboraciones, sopas, cremas, arroces y salsas. Pero tal cual, con unos costrones de pan o un