Sopa de miso con wakame. Curso de Cocina Japonesa en Pepekitchen
La sopa de miso es la más conocida y tradicional en la cocina japonesa. Se puede agregar casi cualquier ingrediente, pero lo más frecuente es
Sopa de apio verde y pollo. Mis recetas con Thermomix
El otro día compré apio verde en el mercadillo ecológico, así que he preparado esta sencilla receta de apio verde y pollo, enriquecida con otras
Sopa de fideos japonesa
Aunque el plato japonés más famoso en occidente es el sushi, en realidad no es la comida habitual de los japoneses, que suelen comer fideos
Receta de ajoblanco malagueño
El ajoblanco es uno de los platos tradicionales más famosos de Málaga, una refrescante sopa fría de ajos y almendras que se suele acompañar de
Guiso de albóndigas con manzanas. Receta sueca
Ya os hablé de mi visita a la tienda de Ikea Food. Entre otras cosas, me traje un interesante librito de cocina sueca publicado por
Sopa cremosa de queso de oveja
Esta es una sopa sencilla y fácil de preparar, perfecta para los amantes del queso, como yo. Para hacerla he usado un queso cremoso de
Sopa de setas shiitake y manzanas. Mis recetas con Thermomix
Como ya empiezan a apetecer sopas y platos calientes, he preparado una original sopa de setas shiitake y manzanas, aprovechando unas setas secas que tenía
Receta de sopa cordobesa
Receta sencilla y deliciosa, esta sopa cordobesa es otro de mis descubrimientos en un antiguo manual de cocina que encontré esta semana en una librería
Receta de sopa de apio y peras al riesling. Mis recetas con Thermomix
Ya empiezan a apetecer sopas ligeras, como esta ligera sopa de apio y peras al riesling. El riesling es un vino blanco afrutado e intenso,
Sopa de melón, nueva receta de Pepekitchen en la web de Supersol
Ya estamos de vuelta a la nueva temporada, tras un mes de agosto muy ajetreado. Empezamos con una nueva receta para la web de Supersol, una ligera sopa de melón.