Ya tenemos abierta la matriculación para nuestra nueva convocatoria de cursos de cocina para el inicio de 2017. El CERTIFICADO SUPERIOR 300 horas PEPEKITCHEN es nuestra oferta formativa más amplia,
Para los amantes del chocolate, que somos muchos, nada mejor que esta deliciosa Tarta de Chocolate, preparada con un ligero bizcocho de chocolate y mantequilla, sin levadura, de intenso sabor,
Acabo de descubrir el nuevo libro de una de las más conocidas blogueras gastronómicas, Pamela Rodríguez, autora del muy recomendable blog Uno de Dos. El título lo define bastante bien;
La receta de peras al vino tinto es un postre dulce sano, ligero y refrescante. Ya sabemos que es una buena manera de preparar la fruta, como los melocotones al
Hoy me apetecía una receta tradicional, el flan de huevo de toda la vida, un postre sencillo pero delicioso, muy bueno también en verano como
El sabayón o zabaglione es una crema espesa a base de yemas y vino o licor, batidos al baño María hasta que alcanza una textura cremosa. Aparentemente sencillo, requiere una
La receta de tiramisú es un postre italiano que ha tenido mucho éxito fuera de sus fronteras, ya sea por la sencillez en su elaboración, como por su delicada textura
Pan, leche, huevos, azúcar y poco más nos sirven para elaborar esta receta de torrijas, un dulce tradicional de Semana Santa que afortunadamente se ha conservado intacto hasta nuestros días.
