Receta de Filetes Stroganoff con mostaza y aceitunas
Esta receta es un clásico de la cocina rusa, filetes salteados con setas y cebolla, servidos con crema. Aquí os ofrezco una versión inspirada en
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La pasta es un plato casi diario en la cocina italiana, y con razón, ya que la variedad de platos es casi infinita, con diferentes salsas a base de pescado,
Aviso que esta receta no es de dieta, aunque el exceso de grasa de los chorizos se diluye en el vino, con lo que el plato es más ligero de
El cilantro es una de mis hierbas preferidas, con su intenso aroma y sabor un tanto cítrico, que aporta a los guisos un toque muy especial. Aunque más propio de