Estofado de cerdo con ciruelas
Hoy me apetecía experimentar un poco y cocinar con frutas. El sabor un poco ácido y dulce a la vez de las ciruelas combina muy
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El vitel toné es un plato argentino, con su equivalente italiano el vittello tonnato, o ternera con salsa de atún. He querido preparar mi propia versión, a la española, con
El sukiyaki es un plato muy popular en Japón, delicioso, fácil y muy nutritivo, preparado con ternera y verduras en una cazuela o plancha de
Receta inspirada en los escalopes a la milanesa, que tuve el placer de tomar en el mismísimo Milán el año pasado en mis vacaciones por
Es imprescindible que este cocido tenga garbanzos, patatas y calabaza, pero se pueden añadir verduras de temporada, ya sean habas, judías verdes, berenjenas, calabacines o
Nueva receta de los lectores, en este caso un plato muy otoñal que nos envia Olimpia, y que debe estar delicioso. Es el guiso de carne con castañas. El otro
Aunque el plato japonés más famoso en occidente es el sushi, en realidad no es la comida habitual de los japoneses, que suelen comer fideos
Este es un guiso tradicional muy malagueño que se prepara con magro de cerdo, y que en Málaga se llama por eso magro con tomate,
Hace tiempo os dejé la receta de caldo de pollo casero, una receta básica muy importante a la hora de elaborar sopas, cremas y salsas.
Hoy haciendo la compra en un Carrefour cercano a casa he encontrado un tipo de pasta llamada paccheri, una especie de cilindros de pasta seca,