Descubre con nosotros cómo preparar los mejores platos de la cocina hindú, marroquí, tailandesa y japonesa (teppanyaki), junto con arroces orientales y risottos. Aprenderás a diferenciar sus especias e ingredientes básicos, elaborando con ellas masalas y pastas de curry. Cocinaremos curris tailandeses y de la India, platos a la plancha y aperitivos japoneses, cuscús y pastelas de Marruecos, arroces orientales en wok y horno y arroces italianos. Platos de legumbres, verduras, carnes y mariscos, con nuestras mejores recetas.

¿Cuándo es el Curso?

Fecha: 17/06/2015 - 02/07/2015
Hora: 4:30 pm - 8:30 pm

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    DETALLES DEL CURSO

    especias tai

     

    No te pierdas este nuevo ciclo formativo, que te acreditará como experto en cocinas del Mundo. Un curso para buenos aficionados y para aquellos profesionales que quieran iniciarse en estas cocinas.

     Calendario del curso:

    17-junio-2015. Cocina internacional: cocina francesa
    18-junio-2015. Cocina internacional: cocina hindú
    22-junio-2015. Cocina internacional: cocina marroquí
    23-junio-2015. Cocina internacional: cocina libanesa
    24-junio-2015. Cocina internacional: cocina griega
    25-junio-2015. Cocina internacional: taller del Curry (cocina de la India y Tailandia)
    29-junio-2015. Cocina internacional: teppanyaki (cocina a la plancha, japonesa)
    30-junio-2015. Cocina internacional: arroces italianos, risotto y arancine
    1-julio-2015. Cocina internacional: arroces orientales
    2-julio-2015. Cocina internacional: iniciación al sushi

    10 sesiones de 4 horas cada una, total 40 horas lectivas, en horario de 16:30 a 20:30 horas.

    Precio: 500€ curso completo de 10 sesiones. Incluye todos los materiales e ingredientes necesarios, se entrega diploma y documentación del curso. 65€ sesiones sueltas.

    garam masala - 17

    curry rojo de pato1

    Información y reservas

    Si estás interesad@ no dudes en solicitar más información en nuestro email escuelapepekitchen@gmail.com, o en el tfno 610732858 (de lunes a viernes, de 10 a 14 horas). Recuerda reservar con antelación, son plazas limitadas.

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