Ya tienes disponible nuestro nuevo calendario de clases de cocina, que os presentamos a continuación. Ya sabes que puedes asistir a cualquiera de estas clases, ya sean clases de iniciación, cocina regional española, cocinas de Mundo, masas y repostería, que ponemos a tu disposición. Son clases de 4 horas de duración, en la que aprenderás los secretos de la pasta fresca, arroces, cocina con legumbres, pescados, mariscos, cocina del balacalo, cocinas del Mundo como cocina de la India, cocina griega, marroquí, currys, libanesa, etc. Sin olvidar las clases dedicadas a pan y pizza artesana, panes del Mundo, empanadas, panes planos, y los fundamentos de la repostería, con sesiones dedicadas a bizcochos, galletas y pasta choux, helados, sorbetes, cremas y rellenos, postres del mundo y cocina del chocolate, entre otras.
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Si te interesa realizar este curso ahora o más adelante, puedes mandar una solicitud a través de este formulario inscribirte o avisarte de futuras convocatorias. Por favor, indica en el mensaje el nombre del curso: CLASES DE COCINA MONOGRÁFICAS
DETALLES DEL CURSO
Ya tienes disponible nuestro nuevo calendario de clases de cocina, que os presentamos a continuación. Ya sabes que puedes asistir a cualquiera de estas clases, ya sean clases de iniciación, cocina regional española, cocinas de Mundo, masas y repostería, que ponemos a tu disposición. Son clases de 4 horas de duración, en la que aprenderás los secretos de la pasta fresca, arroces, cocina con legumbres, pescados, mariscos, cocina del balacalo, cocinas del Mundo como cocina de la India, cocina griega, marroquí, currys, libanesa, etc. Sin olvidar las clases dedicadas a pan y pizza artesana, panes del Mundo, empanadas, panes planos, y los fundamentos de la repostería, con sesiones dedicadas a bizcochos, galletas y pasta choux, helados, sorbetes, cremas y rellenos, postres del mundo y cocina del chocolate, entre otras.
Como siempre en nuestros cursos, no se requieren conocimientos ni experiencia previa, y se incluyen todos los ingredientes, manual del curso con recetas y degustación final de los platos preparados. Son clases 100% prácticas, donde los alumnos preparan todos los platos bajo nuestra supervisión. Siempre en grupos reducidos y con un ambiente agradable, donde disfrutar con nosotros de nuestra pasión por la buena cocina.
Reservas
Si desea reservar plaza, consulta con nosotros disponibilidad, recuerda debes reservar siempre con antelación. Para ello lo mejor es mandarnos un email a escuelapepekitchen@gmail.com, o bien llamando al tfno. 610732858 (horario de 10 a 14 horas, de lunes a viernes).
Calendario de clases previstas
jue 2 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Técnicas y herramientas básicas en cocina
vie 3 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Cortes de verduras y organización en cocina
mar 7 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Fondos de cocina
mié 8 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Verduras
jue 9 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Legumbres
vie 10 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Arroces tradicionales
mar 14 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Pasta fresca
mié 15 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Mariscos
jue 16 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Pescados
vie 17 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Carnes y Aves
mar 21 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Huevos y Quesos
mié 22 de nov de 2017
10:00 – 14:00 LA cocina del Bacalao
jue 23 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Cocina del Norte-regional
vie 24 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Cocina vasca y navarra
mar 28 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Cocina de Rioja y Aragón
mié 29 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Cocina de Cataluña, Levante y Baleares
jue 30 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Cocina castellana
vie 1 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Cocina andaluza y extremeña
lun 4 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Cocina de la India
mar 5 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Cocina francesa
lun 11 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Cocina libanesa
mar 12 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Cocina griega
mié 13 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Taller del curry
jue 14 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Pan y pizza casera
vie 15 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Empanadas tradicionales
lun 18 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Cocina marroquí
mar 19 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Panes planos tradicionales
mié 20 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Panes del Mundo
jue 21 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Bizcochos y Cakes
vie 22 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Masas quebradas y galletas
mar 9 de ene de 2018
10:00 – 14:00 Pasta choux
mié 10 de ene de 2018
10:00 – 14:00 Cremas y rellenos en pastelería
jue 11 de ene de 2018
10:00 – 14:00 Postres y dulces del Mundo
vie 12 de ene de 2018
10:00 – 14:00 Helados y sorbetes
mar 16 de ene de 2018
10:00 – 14:00 Mermeladas y mousses
mié 17 de ene de 2018
10:00 – 14:00 Cocina del Chocolate
