CLASES DE COCINA MONOGRÁFICAS

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CLASES DE COCINA MONOGRÁFICAS

Ya tienes disponible nuestro nuevo calendario de clases de cocina, que os presentamos a continuación. Ya sabes que puedes asistir a cualquiera de estas clases, ya sean clases de iniciación, cocina regional española, cocinas de Mundo, masas y repostería, que ponemos a tu disposición. Son clases de 4 horas de duración, en la que aprenderás los secretos de la pasta fresca, arroces, cocina con legumbres, pescados, mariscos, cocina del balacalo, cocinas del Mundo como cocina de la India, cocina griega, marroquí, currys, libanesa, etc. Sin olvidar las clases dedicadas a pan y pizza artesana, panes del Mundo, empanadas, panes planos, y los fundamentos de la repostería, con sesiones dedicadas a bizcochos, galletas y pasta choux, helados, sorbetes, cremas y rellenos, postres del mundo y cocina del chocolate, entre otras.

¿Cuándo es el Curso?

Fecha: 02/11/2017 - 18/01/2018
Hora: 12:00 am

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DETALLES DEL CURSO

 

Ya tienes disponible nuestro nuevo calendario de clases de cocina, que os presentamos a continuación. Ya sabes que puedes asistir a cualquiera de estas clases, ya sean clases de iniciación, cocina regional española, cocinas de Mundo, masas y repostería, que ponemos a tu disposición. Son clases de 4 horas de duración, en la que aprenderás los secretos de la pasta fresca, arroces, cocina con legumbres, pescados, mariscos, cocina del balacalo, cocinas del Mundo como cocina de la India, cocina griega, marroquí, currys, libanesa, etc. Sin olvidar las clases dedicadas a pan y pizza artesana, panes del Mundo, empanadas, panes planos, y los fundamentos de la repostería, con sesiones dedicadas a bizcochos, galletas y pasta choux, helados, sorbetes, cremas y rellenos, postres del mundo y cocina del chocolate, entre otras.

Como siempre en nuestros cursos, no se requieren conocimientos ni experiencia previa, y se incluyen todos los ingredientes, manual del curso con recetas y degustación final de los platos preparados. Son clases 100% prácticas, donde los alumnos preparan todos los platos bajo nuestra supervisión. Siempre en grupos reducidos y con un ambiente agradable, donde disfrutar con nosotros de nuestra pasión por la buena cocina.

Reservas

Si desea reservar plaza, consulta con nosotros disponibilidad, recuerda debes reservar siempre con antelación. Para ello lo mejor es mandarnos un email a escuelapepekitchen@gmail.com, o bien llamando al tfno. 610732858 (horario de 10 a 14 horas, de lunes a viernes).

Calendario de clases previstas

jue 2 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Técnicas y herramientas básicas en cocina

vie 3 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Cortes de verduras y organización en cocina

mar 7 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Fondos de cocina

mié 8 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Verduras

jue 9 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Legumbres

vie 10 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Arroces tradicionales

mar 14 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Pasta fresca

mié 15 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Mariscos

jue 16 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Pescados

vie 17 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Carnes y Aves

mar 21 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Huevos y Quesos

mié 22 de nov de 2017
10:00 – 14:00 LA cocina del Bacalao

jue 23 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Cocina del Norte-regional

vie 24 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Cocina vasca y navarra

mar 28 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Cocina de Rioja y Aragón

mié 29 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Cocina de Cataluña, Levante y Baleares

jue 30 de nov de 2017
10:00 – 14:00 Cocina castellana

vie 1 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Cocina andaluza y extremeña

lun 4 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Cocina de la India

mar 5 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Cocina francesa

lun 11 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Cocina libanesa

mar 12 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Cocina griega

mié 13 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Taller del curry

jue 14 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Pan y pizza casera

vie 15 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Empanadas tradicionales

lun 18 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Cocina marroquí

mar 19 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Panes planos tradicionales

mié 20 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Panes del Mundo

jue 21 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Bizcochos y Cakes

vie 22 de dic de 2017
10:00 – 14:00 Masas quebradas y galletas

mar 9 de ene de 2018
10:00 – 14:00 Pasta choux

mié 10 de ene de 2018
10:00 – 14:00 Cremas y rellenos en pastelería

jue 11 de ene de 2018
10:00 – 14:00 Postres y dulces del Mundo

vie 12 de ene de 2018
10:00 – 14:00 Helados y sorbetes

mar 16 de ene de 2018
10:00 – 14:00 Mermeladas y mousses

mié 17 de ene de 2018
10:00 – 14:00 Cocina del Chocolate

 

 

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