Ya tienes disponible nuestro nuevo calendario de clases de cocina, que os presentamos a continuación. Ya sabes que puedes asistir a cualquiera de estas clases, ya sean clases de iniciación, cocina regional española, cocinas de Mundo, masas y repostería, que ponemos a tu disposición. Son clases de 4 horas de duración, en la que aprenderás los secretos de la pasta fresca, arroces, cocina con legumbres, pescados, mariscos, cocina del balacalo, cocinas del Mundo como cocina de la India, cocina griega, marroquí, currys, libanesa, etc. Sin olvidar las clases dedicadas a pan y pizza artesana, panes del Mundo, empanadas, panes planos, y los fundamentos de la repostería, con sesiones dedicadas a bizcochos, galletas y pasta choux, helados, sorbetes, cremas y rellenos, postres del mundo y cocina del chocolate, entre otras.

¿Cuándo es el Curso?

Fecha: 01/11/2017 - 17/01/2018
Hora: 10:00 pm

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Si te interesa realizar este curso ahora o más adelante, puedes mandar una solicitud a través de este formulario inscribirte o avisarte de futuras convocatorias. Por favor, indica en el mensaje el nombre del curso: CLASES DE COCINA MONOGRÁFICAS

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    DETALLES DEL CURSO

     

    Ya tienes disponible nuestro nuevo calendario de clases de cocina, que os presentamos a continuación. Ya sabes que puedes asistir a cualquiera de estas clases, ya sean clases de iniciación, cocina regional española, cocinas de Mundo, masas y repostería, que ponemos a tu disposición. Son clases de 4 horas de duración, en la que aprenderás los secretos de la pasta fresca, arroces, cocina con legumbres, pescados, mariscos, cocina del balacalo, cocinas del Mundo como cocina de la India, cocina griega, marroquí, currys, libanesa, etc. Sin olvidar las clases dedicadas a pan y pizza artesana, panes del Mundo, empanadas, panes planos, y los fundamentos de la repostería, con sesiones dedicadas a bizcochos, galletas y pasta choux, helados, sorbetes, cremas y rellenos, postres del mundo y cocina del chocolate, entre otras.

    Como siempre en nuestros cursos, no se requieren conocimientos ni experiencia previa, y se incluyen todos los ingredientes, manual del curso con recetas y degustación final de los platos preparados. Son clases 100% prácticas, donde los alumnos preparan todos los platos bajo nuestra supervisión. Siempre en grupos reducidos y con un ambiente agradable, donde disfrutar con nosotros de nuestra pasión por la buena cocina.

    Reservas

    Si desea reservar plaza, consulta con nosotros disponibilidad, recuerda debes reservar siempre con antelación. Para ello lo mejor es mandarnos un email a escuelapepekitchen@gmail.com, o bien llamando al tfno. 610732858 (horario de 10 a 14 horas, de lunes a viernes).

    Calendario de clases previstas

    jue 2 de nov de 2017
    10:00 – 14:00 Técnicas y herramientas básicas en cocina

    vie 3 de nov de 2017
    10:00 – 14:00 Cortes de verduras y organización en cocina

    mar 7 de nov de 2017
    10:00 – 14:00 Fondos de cocina

    mié 8 de nov de 2017
    10:00 – 14:00 Verduras

    jue 9 de nov de 2017
    10:00 – 14:00 Legumbres

    vie 10 de nov de 2017
    10:00 – 14:00 Arroces tradicionales

    mar 14 de nov de 2017
    10:00 – 14:00 Pasta fresca

    mié 15 de nov de 2017
    10:00 – 14:00 Mariscos

    jue 16 de nov de 2017
    10:00 – 14:00 Pescados

    vie 17 de nov de 2017
    10:00 – 14:00 Carnes y Aves

    mar 21 de nov de 2017
    10:00 – 14:00 Huevos y Quesos

    mié 22 de nov de 2017
    10:00 – 14:00 LA cocina del Bacalao

    jue 23 de nov de 2017
    10:00 – 14:00 Cocina del Norte-regional

    vie 24 de nov de 2017
    10:00 – 14:00 Cocina vasca y navarra

    mar 28 de nov de 2017
    10:00 – 14:00 Cocina de Rioja y Aragón

    mié 29 de nov de 2017
    10:00 – 14:00 Cocina de Cataluña, Levante y Baleares

    jue 30 de nov de 2017
    10:00 – 14:00 Cocina castellana

    vie 1 de dic de 2017
    10:00 – 14:00 Cocina andaluza y extremeña

    lun 4 de dic de 2017
    10:00 – 14:00 Cocina de la India

    mar 5 de dic de 2017
    10:00 – 14:00 Cocina francesa

    lun 11 de dic de 2017
    10:00 – 14:00 Cocina libanesa

    mar 12 de dic de 2017
    10:00 – 14:00 Cocina griega

    mié 13 de dic de 2017
    10:00 – 14:00 Taller del curry

    jue 14 de dic de 2017
    10:00 – 14:00 Pan y pizza casera

    vie 15 de dic de 2017
    10:00 – 14:00 Empanadas tradicionales

    lun 18 de dic de 2017
    10:00 – 14:00 Cocina marroquí

    mar 19 de dic de 2017
    10:00 – 14:00 Panes planos tradicionales

    mié 20 de dic de 2017
    10:00 – 14:00 Panes del Mundo

    jue 21 de dic de 2017
    10:00 – 14:00 Bizcochos y Cakes

    vie 22 de dic de 2017
    10:00 – 14:00 Masas quebradas y galletas

    mar 9 de ene de 2018
    10:00 – 14:00 Pasta choux

    mié 10 de ene de 2018
    10:00 – 14:00 Cremas y rellenos en pastelería

    jue 11 de ene de 2018
    10:00 – 14:00 Postres y dulces del Mundo

    vie 12 de ene de 2018
    10:00 – 14:00 Helados y sorbetes

    mar 16 de ene de 2018
    10:00 – 14:00 Mermeladas y mousses

    mié 17 de ene de 2018
    10:00 – 14:00 Cocina del Chocolate