Cómo hacer los pastelitos pantera rosa, receta paso a paso
Estos pastelitos, inspirados en los famosos dibujos animados, forman parte de los recuerdos infantiles de toda una generación, así que después del éxito de nuestra receta de fosquitos y de
Risotto con crema de verduras
Aunque no quiero abusar de los risottos, no puedo evitar hacerlos de vez en cuando, genial invención de la cocina italiana. En este caso, usaremos un sencillo caldo de verduras
Queso frito con sésamo y miel
Viendo una receta de mi amiga Miriam, una curiosa pizza clásica de la antigua Roma donde combina el queso feta con sésamo y miel, se me ha ocurrido preparar este
Lentejas guisadas, receta de cocina tradicional
La otra noche tomé unas deliciosas lentejas con codorniz en un sitio muy recomendable de mi pueblo, el Mesón Pajarete de Arroyo de la Miel. Después de esto, tenía el
Nuevos Cursos de Cocina Pepekitchen, Málaga, convocatoria mayo-junio 2011
Ya tenemos las nuevas convocatorias de Cursos de Cocina Pepekitchen, Málaga, para junio de 2011. Seguimos con nuestros talleres monográficos de sushi, cocina japonesa, hindú, marroquí, etc. Aprovecho para haceros
Helado de piña colada
A medio camino entre helado y sorbete, esta es una buena manera de refrescarnos con un helado y tomar un cóctel a la vez. La mezcla de piña y coco
Tempura de verduras
La tempura es uno de los platos más conocidos de la cocina japonesa, aunque su origen parece estar en las frituras que conocieron en Japón a través de los primeros
Takashi Ochiai, pastelería japonesa en Barcelona
He pasado unos días en Barcelona, donde he acudido a un workshop con bloggers de varios países. He aprovechado para hacer algo de turismo gastronómico, y este ha sido uno
Croquetas de tortilla de patatas y jamón
Esta es una de las recetas que hemos preparado en nuestro último curso de cocina de Tapas y Pintxos Pepekitchen, Málaga, y que he adaptado de una de las especialidades
Regala un curso Pepekitchen para el día de la Madre, bono-regalo
Como en otras ocasiones, te ofrecemos un bono-especial de oferta para hacer un regalo para el día de la Madre, un bono-regalo Pepekitchen para nuestros cursos de cocina. Nada mejor