Aprovecha la oportunidad y aprende con nosotros las bases de la cocina con una nueva edición de nuestro Curso Intensivo de Iniciación a la Cocina Pepekitchen, que desarrollaremos durante 10 sesiones en nuestra escuela, en Arroyo de la Miel, muy cerca de Málaga capital.
Con dos sesiones semanales, en horario de tarde, aprende con nosotros las bases de la cocina, prepararando fondos, salsas, arroces, pastas, guisos de verduras y legumbres, ensaladas, carnes, pescados, postres, dulces, masas y repostería casera. Ya sabes que son cursos en grupos reducidos, totalmente prácticos y participativos.
¿Cuándo es el Curso?
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Si te interesa realizar este curso ahora o más adelante, puedes mandar una solicitud a través de este formulario inscribirte o avisarte de futuras convocatorias. Por favor, indica en el mensaje el nombre del curso: CURSO INTENSIVO INICIACIÓN FEB 2015
DETALLES DEL CURSO
Horario: martes y jueves en horario de tardes, de 16:30 a 20:30 horas.
10 sesiones de 4 horas cada una, total del curso: 40 horas.
Fechas del curso:
- 3 febrero 2015: Técnicas y herramientas básicas en cocina. Fondos de cocina (caldos) y salsas básicas.
- 5 febrero 2015: Preparaciones básicas a base de verduras.
- 10 febrero 2015: Legumbres: cocción de legumbres, platos básicos a base de legumbres.
- 17 febrero 2015: Arroces: técnicas básicas, paella, arroz caldoso, risottos y arroces orientales.
- 19 febrero 2015: Pastas: métodos de cocción, platos básicos. Pasta fresca casera, elaboración y salsas básicas.
- 24 febrero 2015: Huevos y quesos: platos a base de huevos y quesos.
- 26 febrero 2015: Carnes y aves.
- 3 marzo 2015: Pescados y mariscos.
- 5 marzo 2015: Masas fermentadas: pan y pizza casera.
- 10 marzo 2015: Postres y dulces caseros.
Condiciones
Reserva ya tu plaza o solicita más información en : escuelapepekitchen@gmail.com o en el tfno 610732858 (atención telefónica de lunes a viernes, de 10 a 14 horas). Si quieres informarte en persona puedes solicitar una entrevista personal pidiendo una cita previa en el teléfono de contacto indicado.
El precio incluye todos los materiales e ingredientes necesarios, así como entrega de diploma del curso. No se admiten cambios ni devoluciones.
Se requiere asistencia al 80% del curso para la obtención de diploma acreditativo.
