Aprende los secretos de la cocina del Magreb cocinando sus mejores platos, con ingredientes originales y técnicas tradicionales.
Temario:
- Introducción a las especias e ingredientes básicos de la cocina marroquí
- Elaboración de brochetas de carne
- Elaboración de harira, sopa tradicional del Ramadan
- Elaboración de pastela de pollo y almendras
- Elaboración de cus-cus de cordero
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