Los arroces son una parte importante de nuestra cocina tradicional, ya sean arroces secos, melosos, caldosos, en paella, en cazuela o al horno. Descubre con nosotros los secretos de un buen arroz casero, partiendo de lo más importante, los fondos o caldos caseros de primera calidad, parte primordial del éxito de estos guisos sencillos.
Aprende a preparar con nosotros algunos de los mejores arroces tradicionales españoles:
- Elaboración de fondos (caldos) y sofritos
- Elaboración de arroz negro
- Elaboración de arroz caldoso de marisco
- Elaboración de alioli tradicional y salmorreta
- Elaboración arroz caldoso malagueño (arroz tradicional de los montes)
El taller incluye todos los materiales e ingredientes necesarios, así como la degustación final de los platos elaborados por los alumnos.
Información y reservas
Precio: 65€. Reservas en nuestro email escuelapepekitchen@gmail.com, o en el tfno 610732858 (de lunes a viernes, de 10 a 14 horas).
