Cómo hacer un sabayón
El sabayón o zabaglione es una crema espesa a base de yemas y vino o licor, batidos al baño María hasta que alcanza una textura cremosa. Aparentemente sencillo, requiere una
Receta de tiramisú
La receta de tiramisú es un postre italiano que ha tenido mucho éxito fuera de sus fronteras, ya sea por la sencillez en su elaboración, como por su delicada textura
Receta de arroz con leche cremoso con fresas
El arroz con leche es un postre que no podía faltar en Pepekitchen.com. He elegido una versión enriquecida con crema montada, la receta de arroz con leche cremoso con fresas,
Receta de torrijas de batata y miel
Entre las recetas tradicionales del Valle del Guadalhorce, Málaga, se encuentra este postre sencillo, la receta de torrijas de batata y miel. El secreto es cocer las batatas poco tiempo,
Cómo hacer torrijas, receta tradicional de Semana Santa
Pan, leche, huevos, azúcar y poco más nos sirven para elaborar esta receta de torrijas, un dulce tradicional de Semana Santa que afortunadamente se ha conservado intacto hasta nuestros días.